2017年6月12日
近年美術館を訪ねて思うことは大変な人出、ということです。
もちろん話題の名画が登場ともなれば、長蛇の列ということは昔からありました。
しかし最近の盛況はたいして日本で知られていない作家や美術館展であっても、あたり外れがなく混んでいるということです。
美術館に集まる人たちの会話に耳をそばだてていると、毎週のように開催中の美術展を梯子しているようで、あそこにもここにも行ったと自慢げに話している人もいます。
つまり楽しみとしての美術館巡り、レジャーとしての美術館散策が定着してきたということでしょう。
休日でなくてもお出かけの目的が美術館、そのあとランチをしておしゃべりという「GS世代」女性がなんと多いことか。
テレビでも展覧会紹介番組がいくつもありますし、展覧会をきっかけに画家の本国を訪ねる海外旅行に出かける。
文化を経済資源として考えたときにこれはとても望ましい方向だと思います。
モノを買うこと自体に魅力を感じなくなった「GS世代」、動物園や水族館よりもはるかに出かける頻度は展覧会のほうが多いはずです。
「GS世代」のお出かけ頻度をどう高めるのか、
切り口は文化にあり、
入場料とランチ以外にどんなものに財布のヒモを緩ますきっかけを提案するか、
もう一度考えたいと思います。
2017年6月 5日
スイカがおいしくなってきました。
しかし私しか食べないので、８分の１サイズを買ってきて、さらに三等分、３日に分けて食べます。
スイカ大好きな私といってもその程度の消費量です。
近くのスーパーでスイカ一個を見なくなってから久しく、そういわれてみれば２分の１サイズに切ったものさえ見かけなくなりました。
売っているのは８分の１サイズと、カットしてカップに入ったキューブスイカだけ。
先日講演会で名刺交換した人の職業が青果卸商とありました。
果物屋さんで近年絶好調と伺いその理由を尋ねると、
「市場で仕入れた果物をこれまではスーパーや果物店に卸していましたが、最近では売り上げが伸びなかったので、大手コンビニにパック入りのカットフルーツを収める仕事を専業でやるようになったところ、一気に業績が拡大しました。取引先はいまやコンビニ１社だけです」
コンビニが食ったビジネスは大変多いと思います。
書店、弁当店、珈琲店・・・・。
果物店にも波及するのでしょうか。
昔は大きなスイカを大家族で分けて食べました。
今やスイカにも個食対応が求められるようです。
カップ容器で食べるカットスイカ。
スイカップの時代です。
2017年5月29日
ぱっとしない景気の中で高卒大卒の就職率は空前の高さだといいます。
経済成長は低いけれど、若年人口の減少から慢性的な人手不足がおきているという解釈が正しいはずです。
私の学卒の時はオイルショックで、均等法以前の女性は門前払い、男性も経済学部卒業予定者のみ面接という大学指定どころか学部指定まであり、めちゃくちゃな採用でした。
また現在４０歳近い人たちは、いまだに非正規雇用が過半数なのも彼らの能力の問題ではなく、就職超氷河期にたまたま就職活動をせざるを得なかったからにほかなりません。
今の大学生が就職の心配を全くしなくても引く手あまたというのが、うらやましいというか、そんなに人生甘くないぞというべきか。
ちまたでは大学一年生から、もうOBのリクルーターが接近して飲みに誘いにゆくという話もあるくらいです。
返金不要の奨学金や栄養費という名目の支給、研修と称して海外工場見学など様々な囲い込みもあるようです。
人口減少対策として今後は省力化投資が加速し、それがまた経済成長をけん引するという好循環を期待したいところです。
ただ一方で定年延長というよりも、定年自体を廃止して、能力さえあれば７０代８０代でも働き続け、給料も減らさない。その代わり公的年金は辞退してもらうという仕組み造りも国全体としては必要でしょう。
６０歳で辞めなければならない、と暗い気持ちになる人がいかに多いことか。
経済的にも、そして何より心身のためにももっと働きたいという人がいくらでもいます。
人手不足を嘆き、海のものとも山のものともわからない若者に拝んできてもらいながら、ベテランのまだまだ働ける人に辞めてもらっている。
この矛盾を解決するべきではないでいでしょうか。
企業のためにも国のためにも必要な決断だと思います。
2017年5月22日
「ＧＳ世代研究会」に不思議なことにGS世代向けの婦人服で有名なメーカーが入っていません。
発足当時から手分けしてそうした会社に入会を薦めてきましたが一様に断られました。
いわく「たしかに買ってくださるお客さまの大半はGS世代なのですが、ファッションメーカー自らが中高年御用達とは口が割けても言えません。『年寄り向け』と言ったら最後、買ってくれませんから」
これが一致した見解でした。
６０代でも買うのは３０代向けとうたっている商品、というわけです。
確かに百貨店などの売り場構成でも、ヤング、キャリア、ミッシーミセス、アダルトまでは婦人服売り場はありますが、一番多いと思われる顧客のシニアの婦人服売り場というのは聞きませんね。
シニア向け売り場と言えば、もういきなり介護用品売り場です。
言い換えれば、ここに今の百貨店や婦人服衣料品が売れない理由があるのではと思います。
最も人数も多く、資産も持っている年齢層が「私たちが買いたいものがない」と不満を言っています。
銀座に次々オープンするファッションビル。
確かに人は多いけれど、せいぜいレストランフロアしかお金を落とさない。
わざわざ来た割には各テナントの店では買っている様子がありません。
買わないのではなく、買いたいものがないというのが本音のようです。
2017年5月15日
ダシの自販機って知っていますか？
私、名古屋と広島で見つけました。
でも買う人って？？？
通行人がのどが渇いて買う飲料とはだいぶ位置づけが違いますよね。
スーパーで買う調味料ならば多くのメーカーやサイズなどの選択肢もありますし、特売だって考えられます。
わざわざ自販機をつくるということは、一つの機械の中にせいぜい一、二種類しかないペットボトル入りのダシを定期的に買う人がいなければならないことになります。
ある時買い忘れたときだけ買うという人しか買わないならば、自販機設置の意味はありません。
かといってここだけでしか売ってない高級品というのを売るチャンネルとしたら、やはり自販機ではその高品質が伝わらないとも思います。
私のマーケティング理論では説明がつかないのですが、どなたか教えてください。
2017年5月 8日
来るまでは待ち遠しく 、過ぎてしまえばあっという間の連休も終わりました。
今年は北朝鮮情勢が緊迫化し、心の片隅になにもなければいいけれどもという不安感を抱えてのゴールデンウィークでした。
幸い、危機は現実とならず当面最も危険だった４月は過ぎました。
しかし台風一過のように暗雲は一気に晴れるかと言えばとんでもない。
北朝鮮は軍備拡張と核実験の方向を変えたわけではなく、金王朝が続く限り、大規模軍事衝突と日本への攻撃のリスクは減りません。
ヨーロッパのISと同じく国家的テロがしかけられる恐れも十分考えられます。
トランプ大統領の１期目が終わる２０２０年までは、いつ破局を迎えるかもわからないこの緊張状態は続くでしょう。
そうした中で日本は東京オリンピックを果たして安全に行うことができるのか、
また憲法改正や改元といった重要な国家的テーマとも取り組んでいけるのか、
２０２０年後の本格的な高齢時代への対策も待ったなしという状況で、防衛費の増額なども議論しなければならないでしょう。
向こう３年間は日本の浮沈を賭けた緊迫の日々とみるべきです。
そうした中で、常にリスクを回避できる経営が問われます。
2017年5月 1日
製茶販売業にとって仕入れは、最大の勝負。
いかにいいお茶を、たくさん仕入れるか、ここに命を賭けます。
関東圏の駅ビルなどを中心に４０店あまりの製茶販売店を展開する「丸山園」の井ケ田晋社長は、例年４月半ばからの１か月間東京を離れて静岡の工場に泊まり込みます。
この時期静岡で毎日開かれる新茶の市場に通うためです。
お茶どころ静岡は、また全国から新茶が集まり売買される中央市場という位置づけもあります。
「嗜好品である日本茶は好みが人それぞれ違うため、静岡産だけでなく全国の茶産地から原料の仕入れを行っています。産地別の商品アイテムは関東では当社が一番豊富であると自負しております」
井ケ田さんは４６歳、この業界では若手の社長です。
「心配なのはお茶の需要の減退、とくに若者のお茶離れが気になります。
緑茶という、醗酵していない緑色のお茶がある文化は世界で日本だけです。しかも急須で淹れた日本茶には、体に良い効能がたくさん含まれています。決して今の人達に好まれない味ではないはずなのに、消費が減少している一番の理由に、『急須で淹れることが面倒くさい』ということがあります。急須で淹れたお茶が美味しい、体に良いという事を若い世代の消費者に訴えるのが私の使命だと思います」
若い感覚の井ケ田さんは、新しい需要を開拓しようと閉塞マーケットに挑戦しています。
2017年4月24日
バレンタインのようなギフト市場ではなく、日常食べる菓子売り場のチョコレートが元気です。
これまでスーパーの菓子売り場は、こどものためにお母さんが買う売り場でした。
それに対してコンビニの菓子売り場は、食べる本人、すなわち大人が買う売り場という色分けが暗黙のうちにあったと思います。
しかし 最近は少子化と高齢化によりスーパーの菓子売り場も大人が買う売り場に変質しつつあります。
なかでも顕著なのがチョコレートです。
カカオ76パーセント含有、ポリフェノールたっぷり、乳酸菌入りなどキーワードは「身体にいい」なのです。
こうしたチョコレートは概してもともと高価格、しかも値引き対象にはなりにくいという特徴もあるようです。
大人が自分が食べるために買うのだから「安い」ことが商品選びの基準ではなく、量は少なくてもおいしいもの、身体によいものを選ぶという志向に対応しています。
チョコレートは甘いものという先入観も過去のもの、カカオのパーセンテージが高いチョコには甘さはほとんど感じません。
時代を読んだマーケティングを感じます。
どうぞスーパーに行き、チョコっと覗いてみてください。
2017年4月17日
東京ではお花見のピークは過ぎました。
かつてテレビなどが紹介するお花見情報は上野公園や墨田公園が中心でしたが、最近は千鳥ヶ淵や目黒川に移ってきたと感じるのは私だけでしょうか。
ここに近年のお花見の位置づけの変化を感じます。
上野公園や隅田公園は、ブルーシートを敷いて会社単位・家族単位の宴会の花見です。
新入社員の最初の仕事は場所取りなどと言われました。
しかし今の若者は会社単位での飲み会など嫌がります。
その点、千鳥ヶ淵を見てください。
あそこは遊歩道を歩くだけ、ブルーシートの余地はありません。
家族や友人と来てもお酒を飲みながらどんちゃん騒ぎは無理なのです。
ボートには乗っても、団体の宴会はまずありえません。
目黒川の桜見物は花より団子とはいえブルーシート型ではなく、歩きながらホットワインにフランクフルトなどを露店で買い食いするパターンです。
ここも気の置けないカップルや小グループが中心です。
大宴会場完備、熱海温泉旅館慰安旅行タイプ型の花見から、オーベルジュ型花見への変化が嗅ぎとれます。
上野から目黒川へ、
世の中は変わりつつあります。
2017年4月10日
桜の祝福を受けて、新しい生活が始まる。
厳しい冬を経て、生きとし生けるものが活動を始めるこの時期に人もまた門出を迎える、というこの国のライフスタイルは理にかなうし、何より気持ちの切り替えにも向いていると思います。
しかしながら、冬の雪の最中に受験シーズンを迎える大変さや、欧米との違いが国際化にそぐわないという指摘も少なくありません。
私は、四季があり自然の恵みとともに農業と生きてきたこの国らしさこそ４月新年度スタートだと思います。
なにごとも世界標準、国際化に乗り遅れる。日本独自のガラパゴス化では競争に勝てないという考え方ではなく、ガラパゴスこそ、日本の独自性を発揮できるのであり、強味なのだ、だからこそそういう国に憧れて訪ねてくる人も多い、と考えて行かなければならないと思います。
人と同じく国にも個性があります。
桜の時期の万物スタートはこの国の個性と、胸を張ることが明治150年の日本の生きる道だと思います。
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